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乌旅协同 乌驴 乌驴养殖

乌驴,全身乌黑,无白章。体型方正,外形美观,高大壮实,结构匀称。头颈、躯干结合良好。公驴前驱宽大,头颈高昂。眼大,嘴齐,耳立。鬐甲偏低,背腰平直,尻稍斜,肋拱圆。四肢坚实,关节明显。该类型驴体质偏疏松,体型厚重。四肢粗壮,关节圆大,干活有力,属驴的重型。德州驴乌驴的平均体尺见下表。下面是www.01hn.com范文网小编整理的乌驴 乌驴养殖,供大家参考!

  乌驴 乌驴养殖

  乌驴 乌驴养殖1

  快板:小黑驴真神奇,黑黑的脊梁黒肚皮。小黑驴真是好,浑身上下都是宝。

  路人:搭车不,小伙子。

  记者:大叔,能搭?

  路人:能搭。

  记者:但是您这车都已经装满了。

  路人:装满了也行,多点少点都行。

  记者:那我可就上车了。

  路人:上车吧。

  记者:大叔这是什么驴。

  路人:这叫乌驴。

  记者:这个驴跟别的普通驴不太一样。大叔,咱们这儿养这种驴的多不多,效益怎么样?

  路人:很多,养这个驴效益高。

  记者:效益高。

  路人:很好这个。

  记者:是吗?

  路人:家家户户都养这个。

  记者:好嘞,您看这回我还真的需要好好的了解一下这个乌驴去,帮您算算这个帐。

  没想到这小孙搭车还搭出一少见的品种,我们多数见到的驴是粉鼻子粉眼粉肚皮的三粉驴,这全身乌黑的家伙,还真是少见啊。

  记者:说这个高头大马,往驴这儿一站,感觉它们的个头也不小,这是高头大驴。

  场长:对,我们乌驴选种的标准是非常高的,平均肩高要达到1米5以上。

  场长:乌驴跟其他的品种的驴,一个最大的区别就是全身乌黑,你看这个眼睛,嘴巴,肚皮全身都是乌黑的。滋补效果是最好的。

  记者:都是黑的。

  乌驴除了毛色乌黑,最大的特点是全身各部位看起来粗重,头大脖子粗,四肢粗壮,关节大,体型偏重,是我国现有驴种中的重型驴。

  记者:公驴的脾气倒是也挺温顺的。

  场长:人畜还是比较亲和的,你像抚摸抚摸它,包括脖子,脸部,特别是脖子这一块是驴最喜欢人抚摸的。

  记者:摸着他很享受。

  场长:但是它这个耳朵一般不让人动,一动,它的头往后倒。

  记者:就躲走了。

  场长:对,它要躲走。

  别看这公驴现在温顺,这脾气一上来,也是气势汹汹。

  记者:您看,咱们俗话说一个槽头拴不了俩叫驴,那么这个叫驴指的就是公驴,这个雄性一见面,往往就得先打上一场,这是仇驴见面,分外眼红。有一头驴它是从别的圈舍里头刚刚调过来的,所以互相之间还不熟悉,它们一见面就打了起来。

  两头驴初次相见,必然要斗个胜负,一个食槽上,拴着两头叫驴,势必不能安生。所以都要独门独栋饲养,而母驴就比较合群了,基本都是群居。

  主持人:这个母驴呢,其实它们都是英雄的母亲,为什么这么说呢,因为它们这么多,几乎个个都是身怀六甲,而且怀孕周期特别的长,一般都是在12个月左右,而且每胎只生一个。

  母驴的怀孕率只有70%左右,基本三年才能生两胎,一生也就能产10头小驴驹,为了保证驴妈妈的营养,工作人员没少花心思。

  技术员:吃的这个草都是从内蒙草原上拉过来的羊草,吃的精料都是玉米这些粮食,加起来一天生活费大概是10元钱左右。

  记者:您看这个小驴驹大概刚出生10天左右的时间,但是这个肩高已经达到了90多厘米了,不过经过我目测,我发现这个小驴驹的腿特别的长,大概能有70厘米左右,真的是一个长腿小帅哥。

  乌驴最基本的外形特征是体型方正,结构匀称,体高和体长大致相同,这身材在同类中也算佼佼者了。

  记者:这驴叫这声真大,刚才我听见的就是这驴叫的,它这叫声可是够宏亮的。听明白了,这合着不是一个驴,是俩驴,不好意思。两个声。

  演员:刚才是我学它。

  记者:原来是您叫的,我还说这叫声这么宏亮。

  演员:对。

  记者:您怎么跑这学驴叫起来了。

  演员:我是搞口技的,跟它学一学。

  记者:咱们这个驴叫起来这声音它有什么特点?

  演员:它是七长八短,驴是因为健壮了,它的声音越宏亮,叫的声音越长。

  记者:一口气七长八短,得15声往上。

  演员:对,有的叫20多声,30声甚至有。

  记者:难怪您这口气这么棒呢,驴叫好学吗,你教给教给我。

  演员:好的,我教给你。

  记者:您教我点简单的。

  演员:先这样的。

  记者:这是。

  演员:打鼻。

  记者:哼,这是中气不足。

  演员:可以,可以。

  记者:呵,这一串下来,看出来了吧,咱们这位老师是跟乌驴学的,那从刚才老师模仿这个叫声就能听出来,这个乌驴的肺活量它还真不是一般的大,您的肺活量那也够了不得的。

  演员:那您继续学。

  只要有一头驴带头,这养殖场的公驴都会跟着叫起来,这老师一学驴叫,驴蛇里的驴声,真是此起彼伏啊。肺活量大,说明乌驴的体质可不是一般的好。乌驴拥有粗壮的身材,所以会有更多的肌肉附着和发达的心肺,既有利于产肉,还有利于力量的发挥。加上具有很强的适应能力,耐粗饲,抗病力强。乌驴一直是我国中小型毛驴往大型驴改良的主力军。

  记者:我在这儿溜达了半天,我还是没有把养驴的经济收入算清楚,我觉得干脆咱们找一家农户,到那儿去算一算这笔帐去,走啦。

  三粉驴完全改良成乌驴,一般需要三年的时间,所以很多农户家里两种驴都有养殖,您会不会认为乌驴的个头儿大,生长发育会比其它的驴要慢呢?

  记者:那像这个乌驴跟三粉驴,小驴增重一样吗,这个一天能长多少?

  养殖户:这个能长一斤二两多。

  记者:那这个呢?

  养殖户:这个一斤左右,长的慢。

  记者:咱这个乌驴多长时间出栏?

  养殖户:这个一年呗。

  记者:它呢?

  养殖户:它得一年半。

  记者:一年半你还在这儿动,丢不丢驴。

  乌驴的生长速度快,小驴刚生下来时有25公斤左右,满一岁时,它的体高和体长就能达到成年驴的90%以上,体重能到200公斤以上。这么大块头,一个人有时候还真对付不了。

  记者:走。

  养殖户:几个人也拉不动。

  记者:哎呦,这个驴怎么这么倔。

  养殖户:几个人也拉不动,有水。

  记者:有水坑是吗,原因在这儿呢,这个驴它不光脾气倔,而且这个性格也很古怪。

  养殖户:古怪。

  记者:它有时候走的这个平坦的路它能走,但是前头有个什么小障碍,或者有个小水沟,您看像这样的,其实一点事都没有,它就不敢走了,往前走啊。

  养殖户:你十个人也拉不动它。

  记者:是吗?

  养殖户:嗯。

  记者:它这个脾气还真是挺古怪,咱这儿有时候形容人脾气倔怎么形容呢?

  养殖户:倔县驴家庄的。

  乌驴没有牛的力量,没有马的善跑,只有一股子倔强劲儿,这大块头,是不是从小饭量就比较大啊?

  记者:一头小驴一天能吃多少料?

  养殖户:一斤半。

  记者:一斤半,还不算多。这个驴一头能赚多少钱?

  养殖户:五六千块钱了。

  记者:一头驴,那也不少了,比种地强。

  养殖户:比种地强。

  农村喂养驴,饲料以农作物秸秆和玉米为主,一年的成本也就500元左右,而它产生的效益还远远不止这些。

  记者:您看这会到了中午了,咱就得把这个驴牵出来,牵出来干什么呀,不用下地干活,也不用上套拉磨,待会您就知道干什么了,走这边。您看也看出来了,咱们现在正在挤驴奶,这驴奶您别说尝了,这听说都是头一回,大叔,咱们这个驴它一天能产多少奶?

  养殖户:一天能出这个瓶3瓶。

  记者:3瓶。

  养殖户:也就是一斤半。内部10块钱一瓶,咱的市场上是12。

  记者:那您粗略的算下下,像这一头驴一年产这个驴奶大概能有多少钱?

  养殖户:如果是产到6个月的话,每天可以说产三瓶,除去一瓶的本钱,10块钱,还能赚2瓶的情况下,一头驴纯利润3600块钱,再加上一个小驴3000多块钱,比正常养驴经济效益要好。

  虽说驴奶的产量着实少了点,但是对于养殖户来说,这已经是额外的收益了。

  记者:你看这个驴奶跟我想象当中可真是不一样,这没有什么比较怪异的味道,挺香的喝起来,然后驴奶跟牛奶比起来喝起来觉得有稀,就像喝椰子汁似的,非常清淡,但又带有一些甜丝丝的口感。

  驴奶与人奶极为相近,营养成分比例几乎占人奶所含成分的99%。而同样营养价值很高的驴肉,在东阿县的街头,就随处可见了。

  记者:您看这刚出炉的烧饼配上刚出锅的驴肉,这俩要放在一起,这吃起来别提多香了。人家这儿驴肉火烧算得上是既普通,但是又非常受欢迎的一道美食,当然了,在人当地,这驴肉的吃法可不止一种。

  驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,乌驴肉的营养成分尽管和其它驴肉一样,但是一直是厨师制作美味佳肴的首选。

  厨师:有100多种驴肉的菜品。

  其实在阿胶之乡的东阿县,这驴皮的利用才是最主要的,出胶率高的乌驴皮是加工阿胶的首选,乌驴皮属水,入肾经,肾又是补先天之本,以乌驴皮为原料熬制的阿胶,理所当然被认为是滋补作用最好的。

  记者:这个还挺费劲,您看现在我们在进行的这个工序就是铡驴皮。在熬制阿胶的过程中,这应该是比较靠前的一个工序了。

  师傅:对,阿胶铡了以后再泡。

  记者:那么它这个出胶,大概多少皮能出多少胶?

  师傅:现在一公斤皮的话出将近半公斤胶,这都是很好的皮了。

  记者:其他的驴皮大概能要多少?

  师傅:也就是2斤半吧。

  记者:2斤半能出一斤。

  古法熬制阿胶,要经过泡皮、刮毛、化皮、靠汁等十几道工序,要两个月之久。如今在现代化的生产线,时间缩短了三分之一,但是基本都是在封闭的机器中完成,在这个过程当中,唯一可以见到就是晾胶和擦胶的环节。

  记者:现在我就是在咱们的擦胶车间,您看我手里这样的阿胶分别就是没有擦过和擦过之后的,那么擦胶的时候,需要咱们用擦胶专用的粗布蘸上90多度的热水来擦这个胶,那么擦完以后呢,既能起到消毒的作用,同时也能让那个胶看起来更美观,卖相更好。那么像这样一块胶,在市场上的价格大概就是80块钱左右。

  块状的阿胶非常硬,过去传统的方式就是用黄酒泡上一周才可食用,现在只用小型的家用打粉机打出粉末,用温水冲开就可食用了。

  记者:那这个阿胶冲出来的水喝起来有一股胶香味,但是味道比较的淡,当然人家说了,如果是想要味道更浓一些,可以往里头适当的加一些蜂蜜之类的来调一下味,那样的话喝起来口感应该会更好的。

  如果追求口感更好,就是加工阿胶糕了,将黄酒和打好粉的阿胶一起倒入锅中,不停地搅拌,直至煮至挂旗,就是勺子舀起阿胶液,成旗子形状倒缓慢流下,再倒入核桃仁,芝麻仁,冰糖,搅匀放到冰箱里冷冻。

  消费者1:吃完之后,因为里头有芝麻,可以闻到芝麻的香味,而且觉得,因为胶的成分比较大的,所以说感觉阿胶的气味还是相对比较浓的。然后还有甜甜的感觉,当然这个甜也不是说特别腻的感觉,是特别的清淡,挺适量的,挺适中的感觉。

  消费者2:喝下来之后就特别香,而且这个口感也是非常好。

  消费者3:阿胶它是一种丝滑的感觉,除了它那里面原汁的那种核桃仁和芝麻仁的香味之外,还能闻到那种胶香,就是阿胶原有的香味,就是咱们整块的阿胶闻出来那种香味,它能保留原来的香味。

  快板:驴肉能做美佳肴 驴皮能把阿胶熬 现如今 农民都把这黑驴养 盖起了很多养驴场 养黑驴 为阿胶 农民心里乐淘淘乐淘淘。

  记者:乐淘淘,您看咱们当地这个养殖户养乌驴的情绪这么高涨,你说我能不为他们感到乐淘淘吗。其实话说了,您看人家就这样乌驴又能出肉,又能熬胶,还能产奶,这帐多得我都算不过来了。但是有一点我相信咱们这个乌驴的产业肯定能发展的越来越好,不信,不信咱们就骑驴看帐本,走着瞧。

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  山东龙鑫牧业畜牧养殖合作社,创建于1997年,是由菏泽市政府大力扶持、全额投资、政府托管、警民共建的大型羊牛驴养殖基地,占地近百亩,山东省畜牧厅评为“山东省科技养殖示范基地”,当地政府评为“经济支柱企业”“养殖示范单位”“重合同、守信用”单位。 们以科学的管理理念,最新最先进的养殖技术、养殖理论、养殖方法、养殖经验,常年精选良种数万只,以最低价格支援河南,广西,河北,山西,广东,云南,浙江,江西,江苏,安徽,四川,上海等地牛羊驴养殖场,并低价为养殖户供应饲料、免费提供养殖技术,指导牛羊驴舍建造,宣传牛羊免疫。 为适应肉牛市场和肉羊市场的发展,公司斥资1200万元,新建多个规模化万头肉牛养殖场、波尔山羊养殖场、肉驴养殖场,深入研究西门塔尔牛、波尔山羊的纯种保胎、多胎繁育、肉牛改良、肉牛杂交、人工授精等前沿技术,取得了良好的经济效益和社会效益。目前已成为全国最大的肉羊肉牛肉驴繁育基地之一。 我们以其科学的管理,优良的品种,合理的价格,良好的信誉赢得了广大养驴朋友的信赖与好评。我们将永远坚持"用我们的诚心换取您的放心"这一原则,回报社会,服务于社会。我们真诚的欢迎全国各地的畜牧领导、专家、能人志士来山东旅游观光,指导工作,考察引种加入养驴业的行列,让我们手拉手,心连心,共同发展祖国的畜牧伟业。

  乌驴 乌驴养殖3

  编导:吴兴民  摄像:蔡向上

  记者尹丽爱:“多么帅气的小毛驴呀!小毛驴白肚皮儿,粉鼻子粉眼小黑蹄。哎,这儿歌是不是唱错了?怎么都是黑的呀?”

  你还别说,不是小尹唱错了,这就是儿歌里描述的驴,叫三粉驴。瞧瞧,粉鼻子、粉眼、白肚皮,属于德州驴两个品系中的一个。德州驴的另一个品系是乌驴,乌驴才是今天咱们要说的主角,也叫乌头驴。这乌驴可是全身上下一片黑,没有一根杂毛。和三粉驴相比,乌驴除了毛色上的差异,还有什么不一样的地方呢?

  乌驴养殖基地负责人仝秀全:“乌头驴属于粗糙型,它的关节、骨架都比三粉驴粗大,它的体形也比较高。老俗语叫四斗八声,四斗就是它四个蹄子和粮食斗差不多,八声呢,就是它一口气最低叫八声,肺活量比较好,体质好。”

  据了解,在我国的驴品种中,体型最大的当属德州驴,显然在德州驴的两个品系中,个头最大的就非乌驴莫属了。这大个头的乌驴,出肉率也相对较高。除此之外,乌驴还有什么不一样的地方呢?据《本草纲目》记载:“其胶以乌驴皮得阿井水煎成乃佳尔。”这句话说的是用乌驴皮和阿井水煎熬出来的阿胶是最好的。

  某阿胶生产企业副总经理尤金花:“乌驴皮它是属水,入肾经,然后肾又是补先天之本,所以说以乌驴皮为原料熬制的阿胶呢应该是滋补作用最好。”

  阿胶研究所研究员欧建军:“我们取的驴皮当中的胶原蛋白的物质,也是组成阿胶的主要成分。这个乌驴皮呢,和一般的普通驴的驴皮呢,我们做了一下对比,那么乌驴皮中间的胶原纤维层啊,比这个一般的驴皮的要厚一点,这样它的出胶率也相对高一点,最后生产的阿胶质量更好。”

  尹丽爱:“有没有乌驴皮做的阿胶?”

  “您看这种九朝贡胶就是选用黑健的乌驴皮制作的。”

  尹丽爱:“370克9900?”

  “对,我们这个九朝贡胶呢,它是选用的黑驴皮制作的,而且是采用传统手工工艺,是阿胶中的极品。”

  那么,怎么来分辨乌驴皮熬制的阿胶和普通驴皮熬制的阿胶呢?看,这鲜红色的就是阿胶里的上品,它就是用乌驴皮熬制的。而这暗红色的就是我们常见的普通阿胶,是用普通毛驴皮熬制出来的。

  销售经理:“乌驴皮熬的胶它这个透光度呢就比普通的胶要透光要好,普通的阿胶它发褐色。”

  据了解,目前由于乌驴的数量还比较少,用乌驴皮熬制的阿胶的数量自然也不多,而价格比普通阿胶要高出十倍以上,消费者往往得预定才能买到。乌驴皮那么金贵,乌驴肉是不是也和普通的驴肉不一样呢?

  尹丽爱:“你看看哦,这乌驴皮呀都用来加工上等阿胶了,这乌驴肉当然也是很有价值的了。俗话说得好呀,天上龙肉,地下驴肉。”

  菜肴:乌驴肉、香辣乌驴肉、阿胶风干乌驴肉、阿胶滋补罐焖乌驴肉……

  乌驴肉的营养成分尽管和三粉驴肉的基本一样,但还是有不少消费者更喜欢吃乌驴肉,一些饭店也趁势做起了乌驴肉的文章。

  消费者:“驴肉本来它就非常地好,乌驴肉吃起来更细腻。”

  消费者:“挺好吃,温阳补肾,所以说我们经常过来吃。”

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